In Los Angeles Schulen wurde der Montag jetzt als "meatless" erklärt. Das heißt, dass es für die Schüler jeden Montag weder Fleisch noch Fisch zu essen gibt, sondern eben rein vegetarische Gerichte. Bewirkt wurde das, durch die einstimmig gewählte Entscheidung des Stadtrats von L.A. der Kampagne "Meatless Monday" beizutreten. Viele Retaurants und andere Einrichtungen stellten dadurch die Gerichte für Montag um, und jetzt wurde das eben auch in den Schulen umgesetzt. Dieser fleischfreie Montag hat zur Folge, dass sich Gastronome mehr mit der Frage für vegetarische Gerichte, die zusätzlich noch gut schmecken, auseinandersetzen. Außerdem lernen auch viele Leute eben diese guten Gerichte kennen, und zu schätzen.
An unserer Schule kann man, wenn man Nachmittagsunterricht hat, in der Mittagspause in der Kantine essen gehen. Und da gibt es auch immer ein vegetarisches Gericht. :)