Greenteens

Teilweise vegetarische Ernährung scheint wirklich Trend zu werden. Das Studentenwerk Heidelberg stellt dafür ein gutes Beispiel dar. Über dieses wurde heute im Newsletter der Albert Schweitzer Stiftung berichtet (den Newsletter kann ich übrigens sehr empfehlen; stehen interessante Sachen drin). Bereits täglich wurden dort vegetarische und teilweise auch vegane Speisen angeboten und Dank dem Wunsch vieler Studenten nach einem Ausbau dieses Angebots wurde jetzt der Schritt zum VeggieDay gemacht. Der erste Tag, der den Studenten rein vegetarisches und veganes Essen zur Verfügung stellt, wurde schon im Vorfeld von einem Plakat angekündigt, das die Albert Schweitzer Stiftung entworfen hatte. Am Tag selbst wurden nicht nur tolle Veggiegerichte unter dem Motto "Rund um den Globus" angeboten, sondern auch durch freiwillige Helfer Infos um vegetarische/vegane Ernährung und "Selbst wenn-Broschüren" verteilt. Sowohl Vegetarier und Veganer, als auch Fleischesser waren von dem Angebot hellauf begeistert, sodass der VeggieDay ein voller Erfolg war. Ich persönlich finde es auch eine super Idee den Fleischkonsum mit Hilfe von einem fleischlosen Tag einzuschränken. Also, versucht doch mal euch selbst und eure Familie von so einem VeggieDay zu überzeugen; oder werdet einfach gleich Vegetarier ;)